Bapak Selukut!

Fuiyyyyoooooo!!!!! Besar giler ikan selukut ni..... An Ney, nelayan dan supplier ikan kat kedai aku dan jugak kawan ayah aku waktu deorang sama-sama nelayan dulu. Ayah aku dah retire jadik nelayan sebab dah full time kat kedai Ibu. Dia ke laut just as hobby waktu hari cuti which falls on Mondays and Tuesdays. Most of his fishing time would be with his friends like 4-5 of them. Together in my dad's boat the go out at high tide. Dad has his own GPS device to guide then out there so they will always stay on the current route, the safest route cause high and low tide will make the route different. Well, he knows more than I do. He he he he.....
Semalam Si An Ney hantar ikan-ikan pari dan any ikan yang dia dapat untuk dijual kat kedai. Ikan selukut yang kat picture ni rasanya coming to 6kg. Memang besar. kalau masak asam pedas ni... Aiyohhhhh!!!!! makan ikan je la tak yah makan nasi. An Ney ni pemurah orangnyer. Selalu kalau ada ikan-ikan yang kecik tu yang dia tak leh jual, dia kasik je kat aku tak pon kat orang kedai aku ni..... Fresh beb. just a few hours je came back fom the sea. So puas la jugak aku ni jadik anak nelayan... makan ikan fresh-fresh je. kawan- kawan ayah pon selalu kasik ikan-ikan fresh kat family aku .... hu hu hu.... Alhamdulillah!!!

Yeay!!! Basri datang lepak kat sini...

Ni la kawan aku, Basri. Dia bisnes kat pasar malam in fact the whole family bisnes kat pasar malam merata-rata area muar ni. Dia, Maknyer, Abangyer, Akaknyer...... memang family dia couquer bisnes kain kat pasar malam. Kakak dia nye kedai lagi hebat, walaupon bukak kat pasar malam tapi dah cam rupa gedung pakaian, mostly everything ada. Yang cantik are selendang, tudung dan baju women daripada yang murah dan affordable sampai yang mencecah ratusan ringgit.
Malam tu dia datang dalam kol 11 lebih. Ok la jugak sebab aku dah relax sket, tak banyak kije nak dibuat. Just borak kosong dan plan nak kuar esok harinya. Biasanya planning outing aku pada sabtu malam Ahad (kekadang je dan kalau aku larat) dan selasa malam Rabu (ni pon kalau aku tak ke KL) Hu hu hu.... ni je la 2 hari outing aku... ngan two of my good friends kat Muar ni... Basri ngan Wak Lan. maybe gi karaoke then minum-minum kat warong Pak Atan sebab kat situ je yang foodnyer best gak la (oti canainyer) dan sebab dia tutup kol 4 pg.... after that kami head back home.... Zzzzz....

KESAH UDANG GORENG TEPUNG

Al kesahnyer malam semalam, ada la customer maybe some outsiders datang ke kedai aku. nampak gayanya cam KLrean. Anyway who gives a shit who they are.
makan punya la banyak.... ikan bakar la, sweet & sour fish, sate, sotong dan segala. memang banyak la deorang makan..... masa deorang tengah makan, yang si papanye tu datang la kat kaunter seafood nak order lagi.
So dia amik la few big prawns. not just ordinary prawns bug king size XXL nye prawns. 5 akor je dah coming to 700 grams. A kilo would be RM45, so what he took came up to rm30++. Dia kata buat Tempura style....
So after my Dad menyiang the prawns, my cook fried the prawns and straight away sent to them immediately. Just then, deorang kata tak nak pulak. W T F?? Sesenang je ko nak reject?? Then buat muka seposen dan berkeras kata dia tak nak makan dan jangan masukkan dalam bill. Apa lagi... bengang la kitorang because if he did't want then he could just quickly say no before we cook for them. Most of our seafood is cooked upon request not ready made, (kalo ko nak just cedok je nah amik!!!) Kitorang tak buat gitu sebab tak fresh. So, go to hell la customer camni, tapi apa kan daya... the customer is always right, they say; tapi being a customer and sebagai orang melayu should be berbudi bahasa la sket, kan. Apa pon, malam tu aku la yang dapat makan udang tempura yang lazat tu. tapaukan masuk dalam plastic bag, bawak balik, on citer The Kingdom sambil makan...... bon apetit!!! Hu hu hu hu